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说了很多年的少盐,现又有专家说“多盐好”,到底怎样养生才好?

名人游戏时时彩直营网    2018-10-06    来源:12钗女性网    点击: 次

[摘要] 随着近年来高血压患者的逐渐增多,人们对于低盐饮食的必要性基本已经熟知于心,正在几乎人人坚持低盐饮食的同时,突然又有专家有了多盐好的言论,这不免让广大的吃瓜群众们开始纠结万分,到底该如何养生才好呢? 高

 

 

随着近年来高血压患者的逐渐增多,人们对于“低盐”饮食的必要性基本已经熟知于心,正在几乎人人坚持“低盐”饮食的同时,突然又有专家有了“多盐好”的言论,这不免让广大的“吃瓜群众”们开始纠结万分,到底该如何养生才好呢?

 

高盐对于人体的伤害客观存在

在面对高盐对人体的影响这个问题上,吃盐多有损人体健康是客观存在的事实。如高盐饮食不但会危害人体的心血管,易引发高血压症等心血管疾病,还会引起钙的流失,从而导致骨质疏松症的发生。过量的盐进入人体后,会刺激胃粘膜,致使胃膜细胞经常分裂,因而会增加胃癌的发病率。长期的高盐饮食,还可能会引起人体水肿、伤害肝脏、损伤咽喉等。

钠对人体的重要性

盐的主要成分是氯化钠,而钠在人体中具有重要的生理意义,如钠主要存在于人体的细胞外液中,是细胞外液中的主要阳离子,与对应的阴离子构成渗透压,维持人体内水量的恒定。钠可维持人体的酸碱平衡,人体内钠离子的总量影响着缓冲系统中碳酸氢盐的消长,因而对人体体液的酸碱平衡起着重要作用。钠离子同钾离子元素一样,同属人体的电解质,对于维护神经肌肉的应激性、增强神经肌肉的兴奋性意义重大。

 

盐对人体的好处

盐作为人体钠离子的重要膳食来源,虽然过量进食会对人体造成极大的伤害,但若吃盐太少,却同样也会给人体带来损伤。盐是人们日常饮食中不可或缺的调味品,缺少了盐的菜品往往会让人无法下咽。经常性的低盐饮食或者对于盐的摄入量要求的过于苛刻,还可能会致使人体的血钠低,从而导致人体出现浑身乏力、恶心、呕吐、头痛、甚至嗜睡等症状。严重的情况下,血钠低的人还可能会发生肌肉疼痛、肌肉痉挛等现象。食盐摄入过少还会给人带来精神上的不适症状,如精神萎靡、情绪悲观等,严重的可能会发生昏迷。尤其是一个人的体内发生了血钠迅速降低的情况时,还会出现大量出汗、大量呕吐腹泻的症状。

盐多盐少,哪个都不养生,适量最好

专家们之所以提出了“多盐好”的观点,抛出部分人断章取义外,最重要的还是源于近期内出现的“低钠盐”事件。因为人们笃信少吃盐对身体好,所以不少人纷纷选择了“低钠盐”,这种低钠盐不但少钠而且高钾,最终导致了很多选择“低钠盐”的人患上了高血钾症,专家针对这一类人群给出了“适量增加盐的摄入量”的建议。

《中国居民膳食指南》中建议,成年人每人每天摄入食盐的量应在6g左右。有一句话说“抛开剂量谈毒性,就是耍流氓”,虽然并不文雅却十分受用。盐是人体钠的重要膳食来源,而钠又是人体所必需的营养素。不能否认盐对维持人体健康的重要性,却又因盐的过量会导致人体多种疾病的发生,所以吃盐同样不能过量。也就是说,吃盐多了对身体不好,吃盐少了对身体也不好,想要达到养生的效果,维持身体的健康,只有适量吃盐才好。

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